Toxicolog=EDa del Glifosato: Riesgos para la salud = humana

Publicidad

C=F3mo=20 = Participar

Cont=E1ctenos

04 de nov, = 2004

BUSCADOR
=
Otros Noticias =20 =20
B=FAsqueda=20 Avanzada
= =20 = =20 = =20 =20

=20


	Servicios

	Cursos y = Posgrados=20

	Campus Virtual =

	Consultor=EDa = Jur=EDdica=20

	Eco - Turismo=20

	Tu_correo@Ecoportal=20

	Directorio de = ONG' s=20

	S.E.I.A=20

	Campa=F1as=20

	Foros de = Debate=20

	Especialistas=20

	Gif Animados=20

	Anuncios = Clasificados=20

	Glosario = Ambiental=20


	Contenidos

	Vegetarianos=20

	Bolet=EDn = EcoPortal.net=20

	Eco-Noticias=20

	Legislaci=F3n=20


	Temas Especiales

	Agua=20

	Animales=20

	Basura - = Residuos=20

	Biodiversidad=20

	Cambio = Clim=E1tico=20

	Contaminaci=F3n=20

	Derechos = Humanos=20

	Desarrollo = Sustentable=20

	Educaci=F3n = Ambiental=20

	Econom=EDa=20

	Energ=EDas=20

	Globalizaci=F3n=20

	H=E1bitat = Urbano=20

	Ozono=20

	Pol=EDtica=20

	Pueblos = Ind=EDgenas=20

	Salud=20

	Suelos=20

	Transg=E9nicos =


	EcoPortal

	=BFQue es = EcoPortal.net?=20

	=BFQuiere = Ayudarnos?=20

	EcoPortal en = su Web=20

	Privacidad=20

	=20

	Publicite en = EcoPortal=20

	Cont=E1ctenos=20

	Inicio=20

=A1GRATIS!

<= /TBODY>

Destacados

Nuevos=20 Cursos

Nueva Oferta de cursos=20 Presenciales y Virtuales en = EcoPortal.
Inician en=20 Septiembre y=20 = Octubre.

=0A=

Toxicolog=EDa del Glifosato: Riesgos = para la salud=20 humana
Por Jorge=20 Kaczewer *

El presente art=EDculo pasa revista a los = riesgos que=20 esa sustancia conlleva para la salud humana = (toxicidad,=20 efectos cancer=EDgenos y reproductivos, acci=F3n = mutag=E9nica y=20 contaminaci=F3n de alimentos), al tiempo que alerta = sobre las=20 debilidades en los sistemas nacionales que regulan = sobre la=20 bio-seguridad.

=20

Los herbicidas m=E1s comercializados en la = Rep=FAblica=20 Argentina incorporan dentro de su f=F3rmula al = glifosato, en=20 raz=F3n de que algunos cultivos transg=E9nicos, como = la soja por=20 ejemplo, est=E1n manipulados gen=E9ticamente para = desarrollar una=20 resistencia a esa sustancia qu=EDmica. El presente = art=EDculo pasa=20 revista a los riesgos que esa sustancia conlleva para = la salud=20 humana (toxicidad, efectos cancer=EDgenos y = reproductivos,=20 acci=F3n mutag=E9nica y contaminaci=F3n de alimentos), = al tiempo que=20 alerta sobre las debilidades en los sistemas = nacionales que=20 regulan sobre la bio-seguridad.

Glifosato y herbicidas compuestos:

Los argentinos deberemos enfrentar durante las = pr=F3ximas=20 d=E9cadas las consecuencias de haber convertido al = glifosato en=20 el herbicida m=E1s vendido y utilizado en el pa=EDs. = Recientes=20 estudios toxicol=F3gicos conducidos por instituciones=20 cient=EDficas independientes parecen indicar que el = glifosato ha=20 sido err=F3neamente calificado como = "toxicol=F3gicamente benigno",=20 tanto a nivel sanitario como ambiental. Por ende, los=20 herbicidas en base a glifosato pueden ser altamente = t=F3xicos=20 para animales y humanos. Estudios de toxicidad = revelaron=20 efectos adversos en todas las categor=EDas = estandarizadas de=20 pruebas toxicol=F3gicas de laboratorio en la mayor=EDa = de las=20 dosis ensayadas: toxicidad subaguda (lesiones en = gl=E1ndulas=20 salivales), toxicidad cr=F3nica (inflamaci=F3n = g=E1strica), da=F1os=20 gen=E9ticos (en c=E9lulas sangu=EDneas humanas), = trastornos=20 reproductivos (recuento esperm=E1tico disminuido en = ratas;=20 aumento de la frecuencia de anomal=EDas esperm=E1ticas = en=20 conejos), y carcinog=E9nesis (aumento de la frecuencia = de=20 tumores hep=E1ticos en ratas macho y de c=E1ncer = tiroideo en=20 hembras).

A nivel eco-t=F3xico-epidemiol=F3gico, la = situaci=F3n se ve=20 agravada no s=F3lo porque son pocos los laboratorios = en el mundo=20 que poseen el equipamiento y las t=E9cnicas necesarios = para=20 evaluar los impactos del glifosato sobre la salud = humana y el=20 medioambiente. Tambi=E9n porque los que inicialmente = realizaron=20 en EE.UU. los estudios toxicol=F3gicos requeridos = oficialmente=20 para el registro y aprobaci=F3n de este herbicida, han = sido=20 procesados legalmente por el delito de pr=E1cticas = fraudulentas=20 tales como falsificaci=F3n rutinaria de datos y = omisi=F3n de=20 informes sobre incontables defunciones de ratas y = cobayos,=20 falsificaci=F3n de estudios mediante alteraci=F3n de = anotaciones=20 de registros de laboratorio y manipulaci=F3n manual de = equipamiento cient=EDfico para que =E9ste brindara = resultados=20 falsos. Esto significa que la informaci=F3n existente = respecto=20 de la concentraci=F3n residual de glifosato en = alimentos y el=20 medio ambiente no s=F3lo podr=EDa ser poco confiable, = sino que=20 adem=E1s es sumamente escasa.

Ante la inminente universalizaci=F3n de un sistema = de=20 tratamiento pesticida basado en una =FAnica sustancia = cuyos=20 impactos t=F3xicol=F3gicos y ecol=F3gicos parecen no = haber sido=20 evaluados con la profundidad y el rigor suficientes, = se hace=20 evidente la urgencia de multiplicar localmente = estudios=20 toxicol=F3gicos a mediano y largo plazo y dosajes y = bio-ensayos=20 en aguas y suelos de nuestra regi=F3n pampeana, no = s=F3lo con=20 respecto al principio activo y el producto tal como = sale a la=20 venta, sino tambi=E9n sobre cada uno de los = coadyuvantes.

=20

El glifosato, N-(fosfonometil) glicina, es un = herbicida de=20 amplio espectro, no selectivo, utilizado para eliminar = malezas=20 indeseables (pastos anuales y perennes, hierbas de = hoja ancha=20 y especies le=F1osas) en ambientes agr=EDcolas, = forestales y=20 paisaj=EDsticos. El uso de herbicidas hab=EDa = evolucionado hacia=20 sustancias cada vez m=E1s selectivas a fin de evitar = los da=F1os=20 que =E9stos producen al conjunto de la biota. Sin = embargo,=20 debido al progresivo encarecimiento de su = investigaci=F3n y=20 desarrollo, se retorn=F3 al consumo masivo de este = herbicida no=20 selectivo creado en la d=E9cada de 1960.

El glifosato ejerce su acci=F3n herbicida a = trav=E9s de la=20 inhibici=F3n de una enzima,=20 enol-piruvil-shikimato-fosfato-sintetasa (EPSPS), = impidiendo=20 as=ED que las plantas elaboren tres amino=E1cidos = arom=E1ticos=20 esenciales para su crecimiento y supervivencia. Debido = a que=20 la ruta metab=F3lica del =E1cido shik=EDmico no existe = en animales,=20 la toxicidad aguda del glifosato es baja. El glifosato = puede=20 interferir con algunas funciones enzim=E1ticas en = animales, pero=20 los s=EDntomas de envenenamiento s=F3lo ocurren con = d=F3sis muy=20 altas. Sin embargo, los productos que contienen = glifosato=20 tambi=E9n contienen otros compuestos que pueden ser = t=F3xicos.=20

Todo producto pesticida contiene, adem=E1s del = ingrediente=20 "activo", otras sustancias cuya funci=F3n es facilitar = su manejo=20 o aumentar su eficacia. En general, estos = ingredientes,=20 enga=F1osamente denominados "inertes", no son = especificados en=20 las etiquetas del producto. En el caso de los = herbicidas con=20 glifosato, se han identificado muchos ingredientes = "inertes".=20 Para ayudar al glifosato a penetrar los tejidos de la = planta,=20 la mayor=EDa de sus f=F3rmulas comerciales incluye una = sustancia=20 qu=EDmica surfactante. Por lo tanto, las = caracter=EDsticas=20 toxicol=F3gicas de los productos de mercado son = diferentes a las=20 del glifosato solo. La formulaci=F3n herbicida m=E1s = utilizada=20 (Round-Up) contiene el surfactante = polioxietileno-amina=20 (POEA), =E1cidos org=E1nicos de glifosato = relacionados,=20 isopropilamina y agua.

La siguiente lista de ingredientes inertes = identificados en=20 diferentes f=F3rmulas comerciales en base a glifosato = se=20 acompa=F1a con una descripci=F3n cl=E1sica de sus = s=EDntomas de=20 toxicidad aguda. Los efectos de cada sustancia = corresponden,=20 en algunos casos, a s=EDntomas constatados en el = laboratorio=20 mediante pruebas toxicol=F3gicas a altas dosis. La = mayor=EDa de=20 s=EDntomas se compil=F3 a partir de informes = elaborados por los=20 fabricantes de las diferentes f=F3rmulas.

=B7Sulfato de amonio: Irritaci=F3n ocular, = n=E1usea, diarrea,=20 reacciones al=E9rgicas respiratorias. Da=F1o ocular = irreversible=20 en exposici=F3n prolongada.

=B7 Benzisotiazolona: eccema, irritaci=F3n = d=E9rmica,=20 fotorreacci=F3n al=E9rgica en individuos sensibles. =

=B7 3-yodo-2-propinilbutilcarbamato: Irritaci=F3n = ocular=20 severa, mayor frecuencia de aborto, alergia cut=E1nea. =

=B7 Isobutano: n=E1usea, depresi=F3n del sistema = nervioso,=20 disnea.

=B7 Metil pirrolidinona: Irritaci=F3n ocular = severa. Aborto y=20 bajo peso al nacer en animales de laboratorio.

=B7 Acido pelarg=F3nico: Irritaci=F3n ocular y = d=E9rmica severas,=20 irritaci=F3n del tracto respiratorio.

=B7 Polioxietileno-amina (POEA): Ulceraci=F3n = ocular, lesiones=20 cut=E1neas (eritema, inflamaci=F3n, exudaci=F3n, = ulceraci=F3n),=20 n=E1usea, diarrea.

=B7 Hidr=F3xido de potasio: Lesiones oculares = irreversibles,=20 ulceraciones cut=E1neas profundas, ulceraciones = severas del=20 tracto digestivo, irritaci=F3n severa del tracto = respiratorio.=20

=B7 Sulfito s=F3dico: Irritaci=F3n ocular y = d=E9rmica severas=20 concomitantes con v=F3mitos y diarrea, alergia = cut=E1nea,=20 reacciones al=E9rgicas severas.

=B7 Acido s=F3rbico: Irritaci=F3n cut=E1nea, = n=E1usea, v=F3mito,=20 neumonitis qu=EDmica, angina, reacciones al=E9rgicas. =

=B7 Isopropilamina: Sustancia extremadamente = c=E1ustica de=20 membranas mucosas y tejidos de tracto respiratorio = superior.=20 Lagrimeo, coriza, laringitis, cefalea, n=E1usea.

Toxicidad y efectos indeseables:

Toxicidad aguda: La Agencia de Protecci=F3n = Medioambiental=20 (EPA) ya reclasific=F3 los plaguicidas que contienen = glifosato=20 como clase II, altamente t=F3xicos, por ser irritantes = de los=20 ojos. La Organizaci=F3n Mundial de la Salud, sin = embargo,=20 describe efectos m=E1s serios; en varios estudios con = conejos,=20 los calific=F3 como "fuertemente" o "extremadamente" = irritantes.=20 El ingrediente activo (glifosato) est=E1 clasificado = como=20 extremadamente t=F3xico (categor=EDa I).

Las f=F3rmulas conteniendo glifosato producen mayor = toxicidad=20 aguda que el glifosato solo. La cantidad de Round-Up=20 (glifosato + POEA) requerida para ocasionar la muerte = de ratas=20 es tres veces menor que la de gifosato puro. En cuanto = a las=20 formas de exposici=F3n, la toxicidad de ambas = presentaciones=20 (glifosato puro, f=F3rmulas compuestas) es mayor en = casos de=20 exposici=F3n d=E9rmica e inhalatoria (exposici=F3n = ocupacional) que=20 en casos de ingesti=F3n.

En humanos, los s=EDntomas de envenenamiento = incluyen=20 irritaciones d=E9rmicas y oculares, n=E1useas y = mareos, edema=20 pulmonar, descenso de la presi=F3n sangu=EDnea, = reacciones=20 al=E9rgicas, dolor abdominal, p=E9rdida masiva de = l=EDquido=20 gastrointestinal, v=F3mito, p=E9rdida de conciencia, = destrucci=F3n=20 de gl=F3bulos rojos, electrocardiogramas anormales y = da=F1o o=20 falla renal.

Son frecuentes los accidentes laborales con = agroqu=EDmicos en=20 todo el mundo. Seg=FAn un reciente estudio realizado = por la=20 Organizaci=F3n Mundial de la Salud, de un total anual = mundial de=20 250 millones de accidentes laborales, 335.000 fueron=20 accidentes mortales. 170.000 de estas muertes = ocurrieron en el=20 sector agr=EDcola, resultando en una tasa de = accidentes mortales=20 dos veces mayor que las de cualquier otra actividad. =