Tío Pancho
de Font y Bueno
Usted puede salvar al comercio de barrio
En lo posible, compre uruguayo
Aceptamos Tiquet Alimentación

Zum Felde 1662 - Local 1
ESTACIONAMIENTO
Centro Comercial entre Almirón y Rivera
(atrás de la Pizzería, pegado a la Cooperativa de Viviendas COVIFP)
Malvín (Zona 7) - Montevideo/URUGUAY
http://www.chasque.net/guifont/tiopanch.htm

Productos integrales,  naturales y macrobióticos

Pida Carne vegetal Seitán en nuestro local
Zum Felde 1662 - Local 1 (tel. 613 3582)
y recibirá el recetario completo
para elaborar comidas con Seitán.

Recetas

Arroz integral

Este alimento es consumido por los orientales desde hace miles de años, es llamado "sostén de la raza humana" por su gran cantidad de vitaminas concentradas.

A diferencia del arroz común, a este excelente alimento se le agrega cada 1 medida 3 de agua (ver receta en el  envase del arroz integral Mirokumai, el arroz japonés producido por japoneses en tierras fértiles de Uruguay, que puede adquirirse en Autoservicio Tío Pancho).
Hay varias formas de prepararlo: 1 puede ser en una olla común a fuego suave 1 hora, otra, en olla presión 20 minutos, o sino dejar sonar la válvula 5 minutos, apagar y dejar reposar 1 hora.
En olla essen: 5 minutos que hierva a fuego fuerte y 20 minutos suave.
Puede conservarse 6 días en la heladera, fuera de está 1 día en verano y 2 en invierno.
Si llegara a agarrar gusto u olor fuerte (dentro de los días mencionados) hervir tres minutos.

 Croquetas de arroz integral

Para 1/2k de arroz:
Perejil y ajo picado a gusto; 8 cucharadas de salsa de soja Yin-Yang; queso rallado; 3 yemas de huevo; se le puede agregar fécula de arroz Yin-Yang para mejor consistencia.