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Zum Felde 1662 - Local 1
ESTACIONAMIENTO
 Centro Comercial entre Almirón y Rivera
(atrás de la Pizzería, pegado a la Cooperativa de Viviendas COVIFP)
Malvín (Zona 7) - Montevideo/URUGUAY
 http://www.chasque.net/guifont/tiopanch.htm

Recetas

Lomos al horno con puré

Condimentar los lomos con sal, pimienta y limón a gusto. Rellenarlos con trozos de queso magro y tiritas de morrón rojo, envolviéndolos sobre sí mismos. Preparar abundante cantidad de puré, en el cual se introducen los arrollados, cubrir con salta de tomate. Llevar al horno durante 15 a 20 minutos, luego agregar muzzarella, dejando unos minutos más.

Lomos al horno con espinaca

Salar y condimentar los lomos (1 K) a gusto. Aceitar la asadera y espolvorear con pan rallado, colocar la mitad de los lomos y cubrir con espinaca cruda y zanahoria rallada y muzzarella. Agregar el resto del pescado y una taza de leche con una cucharada de almidón de maíz y queso rallado. Se puede suplantar la espinaca por otros rellenos a gusto (brócoli por ej.)